نامگذاری کروسان را از شکل و شمایل هلالی آن برداشتند و با یک خمیر چند لایه درست می‌شود. خمیر را با کره لایه لایه می‌کنیم، سپس رول و چندین بار تا می‌کنیم تا به شکل ورقه‌ای نازک در بیاید. ۳ اردیبهشت-۱۳۹۶ در ۱۸:۱۷ سلام. من دقیقن مطابق دستور شیرینی را https://donovanzj78r.blogvivi.com/30107847/شیرینی-های-فرانسوی-برای-شیک-پسندان