چرا که کره موجود در آنها طی ۲۴ساعتی که در یخچال بوده اند سفت شده و نیاز به نرم شدن دارد. در کنار ظاهر جذاب و زیبا، این ماکارون‌ها را معمولا با انواع مواد پرکننده مانند گاناش شکلاتی، باترکریم یا مربا پر می‌کنند. برای تهیه کرم میانی شیرینی دانمارکی ابتدا https://cruxbookmarks.com/story18010476/%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D9%86%D8%A7%D8%B1%DA%AF%DB%8C%D9%84%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D9%88-%D9%85%D9%82%D9%88%DB%8C