Para conseguir una auténtica Cochinita esta receta, el secreto radica en la pasta de achiote y naranja agria. Usualmente, se utiliza la carne de cerdo deshebrado, aunque ahora es frecuente usar carne de cerdo de https://phoenixluux900372.suomiblog.com/de-qué-manera-hacer-la-cochinita-pibil-58594209